In diesem Haus lieben wir Auberginen und fast alle lieben Curry, also liegt es nah, beides zu kombinieren. Heraus kommt ein veganes Erdnusscurry mit gerösteten Auberginen,…
Blumenkohl Steaks? Soll das wieder so ein vegetarisches Ersatzfleisch sein mit Gummikonsistenz und ohne Eigengeschmack? Ich gebe zu, ich finde die Bezeichnung Blumenkohl Steaks irreführend, denn…
Der Sommer ist vorbei, es lässt sich nicht mehr leugnen – auch wenn ich das nur allzu gerne täte und die hellen Tage festhalten würde. Aber…
Im Winter sehne ich mich nach Licht und nach Farben, auch in der Küche. Mein bunter Gemüsesalat mit Avocadodressing ist da die Rettung für mein sommersüchtiges…
Auberginen. Man liebt oder man hasst sie. Ich liebe sie definitiv, in jeder Form: gebraten, gegrillt und auch als Auberginenpaste. Und genau das gibt es heute:…
Es gibt Gerichte, die sind so einfach, dass es schon fast albern ist, die Rezepte dafür aufzuschreiben. Andererseits sind sie so köstlich, dass ich sie mir…
Wir sind viele. Wenn wir unter uns sind, sind wir schon zu fünft am Tisch, aber wir sind tatsächlich sehr oft mehr Menschen hier, vor allem…
Manchmal, wenn der Sommer zwar vorbei ist, ich das aber seelisch noch nicht so gut weggesteckt habe (seufz!), muss ich mir diese sonnige Jahreszeit wenigstens für…
